在春天**树上会开出由白色、淡红色转变成深红色的花。它可分单瓣和复瓣两类。单瓣类能开花结果，复瓣类多半不结果。
一些品种的**树其果实是可食用的樱桃(**果)。其花、叶、果实也可加工制做为腌菜而食用。**简直就是梦幻的精灵。落叶乔木。高约1.05～25米。
树皮暗栗褐色.早樱树皮白色,光滑而有光泽，具横纹。小枝无毛。叶卵形至卵状椭圆形，边缘具芒半成熟齿，两面无毛。叶表面深绿色，富有光泽，背面稍淡。
托叶披针状线形，边缘细裂呈锯齿状，裂端有腺。花每支有三五朵，伞房状或总状花序，萼片水平开展，花瓣先端有缺刻花白色或淡粉红色。径2.5～4cm，花期早**期1月～年末12月晚**期3月～年末10月一般**花期3月～5月。棱果球形，黑色，7月果熟。
**以播种、扦插和嫁接繁育为主。若是以播种方式繁殖**，注意勿使种胚干燥，应随采随播或湿沙层积后翌年春播。嫁接繁殖可用樱桃、山樱桃的实生苗作砧木。在3月下旬切接或8月下旬芽接，接活后经3年到4年培育，可出圃栽种。栽种时，每坑槽施腐熟堆肥15～25公斤，7月每株施硫酸铵1～2公斤。花后和早春发芽前，需剪去枯枝、病弱枝、徒长枝，尽量避免粗枝的修剪，以保持树冠圆满。
**在含腐殖质较多的沙质壤土和粘质壤土中（pH5.5～6.5）都能很好地生长。在南方土壤粘重的地方，一般混合自制腐叶土（收集树叶及酸性土、鸡粪、木炭粉沤制而成的土壤）。注意，混合前必须将原有粘土块全部打碎，否则起不到改土作用。在地下水位不足1米的地方采用高栽法，即把整个栽植穴垫平后，再在上面堆土栽苗。北方碱性土，需要施**粉或硫酸亚铁等调节pH值至6左右。每平方米施**粉2克，有效期1～2年，同时每年测定，使pH值不超过7。山樱、染井吉野等品种树干通直，树体较大，是强阳性树种，要求避风向阳，通风透光。成片栽植时，要使每株树都能接受到阳光。